我國(guó)農(nóng)業(yè)由于長(zhǎng)期、大量并依賴(lài)性地使用化學(xué)肥料，已經(jīng)將我們本來(lái)健康肥沃的土地“喂”得板結(jié)、酸化、鹽漬化、地力衰竭，其惡化程度觸目驚心!土壤污染、水污染、大氣污染、各種病害，其嚴(yán)重程度令人發(fā)指!

農(nóng)民感受頗深的“增加化肥用量不增加產(chǎn)量”甚至“化肥用得越多，產(chǎn)量越低”、農(nóng)產(chǎn)品重金屬?lài)?yán)重超標(biāo)、品質(zhì)惡化、賣(mài)難、效益低等等“亂象”已成了普遍現(xiàn)象，土壤危機(jī)、農(nóng)業(yè)危機(jī)已為我們國(guó)家的糧食安全、食品安全乃至國(guó)民經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展敲響了警鐘!

在大量的農(nóng)村實(shí)地調(diào)研中我們發(fā)現(xiàn)，正如央視《焦點(diǎn)訪談》中所言，原本用100斤的化肥現(xiàn)在已經(jīng)用到了200斤甚至300斤，不僅不增產(chǎn)而且還減產(chǎn)。大田作物尚且如此，何況保護(hù)地作物的小環(huán)境(尤其是蔬菜果樹(shù)大棚)。其實(shí)我們的土壤缺乏的不是“肥力”，而真正缺乏的是“地力”!而土壤缺乏地力的根本原因則在于土壤缺乏有機(jī)質(zhì)和微生物!

土壤是人類(lèi)生存的基本資源，也是農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。

“萬(wàn)物土中生，食以土為本”，一言對(duì)土壤作了一個(gè)總的摡括，過(guò)量的化肥與農(nóng)藥大量地在土壤和水體中殘留，尤其是人們有意無(wú)意地向土壤加入了不利于作物健康生長(zhǎng)的各種“有害”元素，直接導(dǎo)致土壤發(fā)生污染，有害的物質(zhì)不但通過(guò)土壤間接污染水體，發(fā)出的氣體還會(huì)破壞大氣層組織，特別是與人們生活息息相關(guān)的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)嚴(yán)重惡化，都將對(duì)人體健康產(chǎn)生危害。

那么過(guò)量施用化肥對(duì)土壤會(huì)造成什么后果?這會(huì)給我們帶來(lái)什么問(wèn)題?

1、削弱莊稼生產(chǎn)能力：莊稼就和人一樣，吃得太飽不僅不利于成長(zhǎng)，反而會(huì)不利于健康。

據(jù)全國(guó)測(cè)土配方施肥專(zhuān)家組組長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院院長(zhǎng)張福鎖教授介紹，施肥過(guò)量對(duì)莊稼造成危害的結(jié)果主要有兩個(gè)：一個(gè)是容易倒伏，倒伏一旦出現(xiàn)，就必然導(dǎo)致糧食減產(chǎn);另一個(gè)是容易發(fā)生病蟲(chóng)害，氮肥施用過(guò)多，會(huì)使莊稼抗病蟲(chóng)能力減弱，易遭病蟲(chóng)侵染，繼而增加消滅病蟲(chóng)害的農(nóng)藥用量，直接威脅了食品的安全性。

2、加劇環(huán)境污染：過(guò)量的肥料會(huì)滲入20米以?xún)?nèi)的淺層地下水中，使得地下水硝酸鹽含量增加。原來(lái)我們認(rèn)為這是好事，在20世紀(jì)70年代，很多地區(qū)的農(nóng)民都宣揚(yáng)我們有肥水，這水抽上來(lái)一灌，就可以直接長(zhǎng)莊稼，但到了20世紀(jì)80年代中期，歐洲人發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)期飲用硝酸鹽多的水對(duì)人體健康有危害。

盡管到目前為止，科學(xué)上對(duì)硝酸鹽是否對(duì)人體有危害還存在爭(zhēng)議，但是有一點(diǎn)是肯定的，從我國(guó)淺層地下水硝酸鹽含量增加的現(xiàn)實(shí)看，氮肥的施用量是過(guò)多了。

3、土壤退化：引起土壤酸度變化。過(guò)磷酸鈣、硫酸銨、氯化銨等都屬生物酸性肥料，即植物吸收肥料中的養(yǎng)分離子后，土壤中氫離子增多，易造成土壤酸化。